Combien de calories par jours doit-on prendre?

Comme pour les voitures qui ne fonctionnent pas sans essence, le corps a besoin de calories pour être capable d’assurer les différentes tâches du quotidien. En d’autres mots, il est indispensable de donner à notre organisme des calories pour qu’il vive. Quelle est la quantité de calories qui doivent être prises par jour? 

À propos de la calorie

 

Il s’agit d‘une ancienne unité de mesure pour quantifier l‘énergie. Ce sont les physiciens qui ont utilisé cette unité. En effet, la calorie mesure l’énergie utilisée pour chauffer l’eau dans son état liquide. 

Actuellement, la calorie n’est plus utilisée comme unité de mesure internationale. La calorie est utilisée seulement en diététique et serve désormais à mesurer l’énergie qu’un aliment peut apporter. En d’autres mots, la valeur énergétique est exprimée par la calorie. Une conversion en joule est possible, une calorie est l’équivalent de 4,184 joules. 

Dans le monde de l’alimentation et de la nutrition, la mesure la plus utilisée est la Kcal ou kilocalorie. La valeur est égale à 1000 calories. 

Chaque type d’aliment renferme des quantités différentes de calories. Ainsi, pour les lipides, 1 gramme renferme 9Kcal. Tandis que pour les glucides et les protéines, 1 gramme permet d’obtenir 4 Kcal. 

Il faut aussi noter que l’alcool apporte également des calories et 1 gramme apporte 7 Kcal. Les calories apportées par l’alcool sont presque semblables à celle apportée par les lipides. Cependant, aucun nutriment dans l’alcool n’est utile à l’organisme, les calories sont dites vides.  

La quantité de calories totales apportées par un aliment est donc l’ensemble des calories apportées par les lipides, les glucides ainsi que les protéines qui le composent. 

Il faut relativiser les calories des aliments, car en prenant seulement leur valeur, il sera difficile de faire une conclusion. En effet, elles ne définissent pas la prise, la perte ou le maintien de poids. D’autant plus, si l’aliment en question est composé par des nutriments importants. Il est donc difficile d’affirmer qu’un aliment fait maigrir ou prendre du poids. 

 

Quelle quantité de calories doit être prise par jour ?   

 

Le bon fonctionnement de l’organisme dépend principalement de calories consommées. Ainsi, une quantité de calories doit être prise par jour et elles sont uniquement apportées par l’alimentation. Le besoin en calorie varie d’une personne à l’autre et plusieurs paramètres doivent être pris en compte pour calculer la valeur. En général, la valeur énergétique dépend du sexe, du poids, de l’âge, de l’activité physique, de la taille et d’autres encore. 

Si vous souhaitez connaitre le besoin en calorie que vous devez prendre par jour, voici la formule à utiliser pour le calculer : BEJ= MB x NAP. 

BEJ exprime le besoin énergétique journalier, MB exprime le métabolisme de base et le NAP permet d’exprimer le niveau d’activité physique. 

Le MB dépend de chaque personne et son fonctionnement doit être étudié par la personne en question. Une évaluation est également possible. 

En ce qui concerne le NAP, il exprime les dépenses d’énergies liées à l’activité quotidienne. Son niveau dépend de l’intensité et de la durée de l’activité. Pour calculer le NAP, il faut multiplier le coefficient de la classe correspondante avec la durée moyenne pour faire l’activité.